← Zpět na mapu příběhů

PRVNÍ KAPITOLA / VÁNOCE 2025

Brno. Zelný trh.
Příběh, který voní dál.

Jeden strom. Jedno náměstí. A vzpomínka, která nekončí zhasnutím vánočních světel.

Od náměstí k esenci
BRNO · ZELNÝ TRHJEDLE OJÍNĚNÁ
Větve vánočního stromu po odstrojení na zasněženém Zelném trhu v Brně
Z náměstí začíná další cesta.LEDEN 2026

VÁNOČNÍ STROM / JEDLE OJÍNĚNÁ

Vánoce zůstávají ve vzpomínkách.
A teď i ve vůni.

Na Zelném trhu stál o Vánocích 2025 strom, který se stal součástí atmosféry náměstí. Lidé kolem něj procházeli, setkávali se a prožívali sváteční chvíle. Z těchto Vánoc jsme destilovali jediný strom — právě ten brněnský.

Po skončení svátků jsme převzali jeho jehličnaté větve. Z náměstí putovaly k dalšímu zpracování. Místo konce na sběrném dvoře tak začala další kapitola.

Co po sobě strom zanechal.

Jehličí jsme připravili k destilaci vodní párou. V naší aparatuře se z něj postupně uvolnily vonné látky. Ochlazením páry a oddělením oleje vznikla esence, která stromu dává další podobu.

Čerstvé větve připravené na cestu do dílny
Větve před zpracováním. Každý strom přináší vlastní charakter vůně.
Místo
Brno, Zelný trh
Ročník Vánoc
2025
Druh stromu
Jedle ojíněná / Abies concolor
Způsob zpracování
Destilace vodní párou

Příběh postupně doplňujeme. Původ, stáří a výšku stromu, přesné datum destilace, výtěžnost a konečný počet lahviček zveřejníme po ověření údajů.

Byli jste u toho?

Máte na tento strom vlastní vzpomínku nebo fotografii? Napište nám. Rádi příběh doplníme o lidské momenty, které k němu patří. Nic nezveřejňujeme automaticky — nejdřív se s vámi domluvíme.

Odkaz pro sdílení a QR etikety: esence-vanoc.cz/pribehy/brno-zelny-trh-2025/